Su presencia, rescatada del tiempo para volver a mostrar su antiguo esplendor, ya anuncia una estancia diferente de nuevas impresiones para añadir al cuaderno de viajes. Alojarse en un solemne palacete que sirvió de hospedaje durante años a los reyes españoles que visitaron Mérida. Degustar la gastronomía local en el antiguo refectorio de un convento del siglo XVI. Atravesar las puertas de la fachada de una mansión parisina declarada "Monumento Histórico de Francia". Experiencias únicas que recuperan fragmentos de historia gracias a la rehabilitación de edificios emblemáticos que Sol Meliá ha convertido ahora en pequeños hoteles singulares bajo el concepto "Meliá Boutique Hotel".
Ubicados en algunos de los más bellos conjuntos histórico-artísticos de Europa, y también de la Cuenca Mediterránea y Latinoamérica, los nuevos hoteles "Meliá Boutique" reúnen diseño exclusivo, lujo y personalidad propia. Establecimientos pequeños que garantizan un espacio acogedor y confortable, donde la arquitectura restaurada del exterior nos da la bienvenida y deja paso a una decoración exquisita que mezcla elementos clásicos con modernos trazos de elegancia. Un ambiente familiar conseguido gracias a la atención personalizada y a la aplicación de las más avanzadas tecnologías del sector hotelero.